日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
まだまだ寒い日が続く、新年初頭。仕事や勉学、家事に全力を出したい中で、風邪をひいている暇なんかないですよね。そこでオススメしたいのが「ガーリック白菜」です。とろとろに煮込んだ白菜と、コシのある冷凍うどんで、体の芯から温まりますよーっ。
山盛りの白菜と、豚肉が主な具材。味付けにはにんにくチューブを使うことで、食欲が刺激されて体も温まるスープに仕上がります。白菜がとろとろになるまで煮込みましょう♪
「お野菜たっぷり摂れて温まるメニュー!」「遅い時間に夕飯を食べる主人にピッタリ」「冷蔵庫の残り物で☆」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
豪勢な料理で疲れている胃にも優しい、ガーリックうどん鍋。余っている白菜の消費にもなりますね。ヘルシーでも食べごたえのあるレシピをご堪能あれ。(TEXT:八幡啓司)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。