三重県ご当地グルメ「味噌焼きうどん」をおうちで楽しもう!

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手軽に作れる「焼きうどん」はランチでも人気のメニューのひとつ。ソース味派としょう油味派で好みが分かれたりもしますよね。でも、今回ご紹介するのは、ソースでもしょう油でもなく「味噌」で作る焼うどんです。甘辛こってりの味噌味が大好評です♪

人気のB級グルメをご家庭で!

テレビなどでもたびたび特集され、人気となっている三重県亀山市の名物料理「味噌焼きうどん」をご紹介!

レシピはこちら

♪簡単!亀山みそ焼きうどん♪ by **こまち**
亀山の名物、みそ焼きうどん♪

赤みそで作るのがポイント!こってりしているけど、くどすぎず、コクがあって食べやすいといいます。ソースやしょう油味の焼うどんに飽きたら、ぜひ味噌味もお試しください!

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そのほか、クックパッドには、赤味噌のかわりに甜麺醤を使用したアレンジバージョンも投稿されていました!

ピリ辛で美味♪

みそ焼きうどん by meer520
三重県亀山市のB級グルメ『みそ焼きうどん』を好みの味にしました。 これを食べてから、わが家では焼きうどん=味噌味です。

ピリ辛味の「味噌焼きうどん」もおすすめ。野菜をたっぷり入れて、味わってください!

クックパッド編集部

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