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意外と新提案！「里芋シチュー」がとろっとろホクホクで美味い☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暴飲暴食のあとに嬉しいシチュー

お正月の宴会や、新年会続きで、少し胃が疲れ気味という方も多いのではないかと思います。こんなときには胃に優しいお野菜たっぷりのシチューがオススメ。寒い日に、シチューが体を温めてくれますよ。

里芋が主役

シチューの主役は里芋。煮物で使われがちな里芋ですが、これがシチューに合うんです。シチューの中の里芋を口に入れると、他のお芋にはないもちもちホクホクのまったり感が味わえます。里芋の食感がシチューを更にとろりとさせて、大満足のご馳走になりますよ。

クリームシチュー

もっちり☆里芋inクリームシチュー
もっちり☆里芋inクリームシチュー by 桜えび

里芋、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、シーフードミックス、水、牛乳、シチューミックス

豆乳シチュー

白菜と里芋の豆乳シチュー
白菜と里芋の豆乳シチュー by あっぷるぐらんま

白菜、里芋、しめじ、ショルダーベーコン、豆乳(無調整)、水、味噌、中華だし(顆粒)、白だし

和風シチュー

里芋と鶏肉の和風クリームシチュー
里芋と鶏肉の和風クリームシチュー by ラブリーミュウちゃん

鶏肉(もも肉)、里芋、玉ねぎ(薄切り)、ベーコン（スライス）、椎茸（厚めの削ぎ切り）、人参(千切り)、絹さや（千切り）、コンソメ顆粒、牛乳、白味噌、ローリエ、塩胡椒、小麦粉（とろみ用）、サラダ油(炒め用)

これは思いつきそうで思いつかなかった嬉しいレシピですね。ホッとする料理は、家族でゆっくり食べたいもの。今日は、里芋シチューで体も心もほっこりしてみませんか？（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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