日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒い季節は、温かいものがごちそう。できたてのアツアツは、見ているだけでも心が和みます。そんなアツアツ料理を楽しめるのがスキレット。ニトスキをはじめ、お手頃価格のスキレットもいろいろ発売されていて、手に入りやすくなりました。そんなスキレットで人気の厚焼きホットケーキを作ってみては?
ホットケーキの中でも今人気があるのが厚焼きのもの。ふっくらとした見た目は、思わず「食べてみたい」という気持ちになりますよね。厚焼きホットケーキは、難しいのでは…と思いがちですが、スキレットなら、厚手で熱伝導率がいいのでふっくら焼けるんです。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ホットケーキってこんなに美味しかった?と再確認」「ふわっふわでした」「スキレットでこんなにふわふわに焼けて感動!」「簡単なのにふっかふかで美味しい」などみなさん大満足!
中はふわっ、外はカリっと仕上がるのもスキレットで作ればこそ。いつものホットケーキが厚焼きになるだけで贅沢感が増しますよ。お店のような厚焼きホットケーキをアツアツのまま食べられる幸せを体感してくださいね!(TEXT:高田薫/ライツ)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。