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【HMで◎】ボリューム満点♪ふかふか「フォカッチャ」で週末ランチ!

クックパッドニュース編集部

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HMで作る、簡単フォカッチャ

オリーブオイルやハーブで味付けしたり、サンドイッチにしたりと、いろんな食べ方を楽しめるフォカッチャ。ランチタイムにも最適なメニューですよね。でも、家庭で作るのは無理とあきらめていませんか?実は、ホットケーキミックス(HM)でも作れるんですよ。しかも、30分以内で手軽に作れちゃうんです。では、さっそく作り方を見てみましょう。

参考レシピはこちら

卵不使用!HMで簡単にできるヨーグルトフォカッチャ

ポイントはこれだけ☆

1.フォカッチャにのせる野菜を細かく刻む

2.HMとヨーグルト、オリーブオイルなどの材料を混ぜて綿棒で伸ばして、用意した野菜を載せて焼けば完成!

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、具沢山のフォカッチャがたくさん!ピザ風にアレンジしたものや、ホールトマトを使ったレシピなど、アレンジの幅も広がりそうですね。

HMを使って短時間で作れるフォカッチャは、忙しい季節の救世主!出費のかさむ時期の節約レシピとしても重宝しそうです。さっそく、冷蔵庫で眠っている野菜を活用して、おしゃれなフォカッチャランチを堪能してみませんか?(TEXT:釜井知典/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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