日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
今も昔も変わらず、なにかと食卓に登場するお稲荷さん。味がよ〜く染み込んだお揚げと酢飯のコンビネーションがとても素晴らしい一品ですが、お揚げが毎回どうしても余ってしまう…という人、結構多いのではないでしょうか。せっかくの美味しいお揚げだけど、どうしていいかわからない。そんな時にオススメなのがこちらのレシピです!
なんと卵焼きの中にお揚げを入れてしまうんです。作り方は簡単。卵焼きの一巻き目に味がしみしみになったお揚げを乗せて一緒に巻きます。あとはいつも通り卵焼きを作るだけ。お揚げに染み込んだ和風の味付けが卵にぴったりなんです。お弁当の新メニューにいかがでしょうか。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)でも「中からじゅわっとお揚げがたまらんね♪」「稲荷と卵のいいコンビ♡」と大好評の声がたくさん届いています。お揚げがじゅわっとなるのがたまらないという人が続出です!
いかがでしたか。せっかく美味しいのに余ってしまうものを、さらに美味しく、しかも簡単にアレンジできるなんて嬉しい限りですね。ぜひ明日のお弁当に入れてあげてください!
フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。
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