日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ビタミンやミネラルが豊富な「アボカド」は、女性を中心に凄まじい人気を見せており、クックパッドのレシピ数も3万8000を超えています(2017年1月時点)。フライにしたり、スープにしたり、和え物に使ったり…いろいろなアボカド料理がありますが、今回はランチにぴったりのちょっとオシャレな「アボカドチャーハン」をご紹介します。
炒めるだけでとっても簡単に作れる「チャーハン」。そこに、濃厚なアボカドをプラスするだけで普通のチャーハンと見た目も違うオシャレなランチの完成!ぺろっといけちゃう美味しさと好評ですよ〜♪
ツナ入りはあっさり目な美味しさ、わさびはちょっと大人味に。あわせる食材によって、味わいが変わるのも面白いですよね。アボカドの食べ方がまたひとつ増えましたね!
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