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今日のおかずはちょっとボリュームが足りないな~という時、登場させたい食材はじゃがいも。ホクホクして、お腹も満たされるじゃがいもは、あと1品のおかずにぴったり!どんな調理法でも、おいしいじゃがいもですが、今日はお手軽に「タラモサラダ」にしてみませんか?
今回は、レンジで簡単に作る「タラモサラダ」をご紹介。レンジで作るので、洗い物も少なく、時短で完成。「タラモサラダ」と一言にいっても、たくさん味つけのバリエがあるんです。チーズを入れたり、お醤油を入れたり、お好みの味を試してみてくださいね。レシピはこちら。
「タラモサラダ」ってたらことじゃがいもの略だと思っていたのですが、何とギリシャ語の料理名らしいです。お料理豆知識に加えてくださいね。では、今日の一品はタラモサラダで、食卓を彩ってください。(TEXT:吾妻愛子)
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