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帰宅後、すぐ作れる！シャキ旨「焼くだけレンコン」味バリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のレンコンレシピ

この季節になると、お手ごろ価格になるレンコン。しゃきしゃきとした食感がとってもおいしいですね。普段きんぴらや煮物に使うことの多いレンコンですが、味つけに工夫すると、焼くだけで簡単においしいおつまみができちゃうんです！

シンプルな味つけ、焼くだけで完成

どのレシピも使うのはレンコンだけ。いつものきんぴらや煮物とは一味違う、おしゃれな1品になります。厚めに切ってホクホク感を残すもよし、薄めに切ってしゃきしゃき感をアップさせるもよし。本当に簡単なので、これなら、遅い時間に疲れて帰った日でも、さっと作ることができますね。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

塩コショウだけでシンプルに

✿焼くだけ　れんこんステーキ✿
✿焼くだけ　れんこんステーキ✿ by あやプチ

れんこん、塩・ｺｼｮｳ、焼く時用のオリーブオイル

粉チーズもプラスして

超簡単●蓮根オリーブ油で焼くだけ〜♫
超簡単●蓮根オリーブ油で焼くだけ〜♫ by なおluna

蓮根、オリーブオイル、塩、黒コショウ、粉チーズ

カレー焼きで香ばしく

れんこんのカレー焼き
れんこんのカレー焼き by Lantana

れんこん、醤油、片栗粉、カレー粉、塩、オリーブ油

クレージーソルトで

れんこんクレソルで焼くだけー☆！
れんこんクレソルで焼くだけー☆！ by keisanmako

れんこん、オリーブオイル、クレイジーソルト

シンプルイズベスト！たくさんの調理工程がなくても、美味しく食べられるのはやっぱり嬉しい。週の中盤、明日も頑張ろうという気になりますね。旬の味を堪能して元気になりましょう。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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