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【週末10分スイーツ】牛乳の代わりに「甘酒」でパンケーキを作ろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

来週の金曜日はひな祭りですね。子どもの頃、おひなさまを眺めながら、ひなあられをつまみ、甘酒を飲んだなぁ～と記憶している人も多いのでは？そこで今週の【週末10分スイーツ】は、甘酒を使って作るパンケーキを紹介します。

驚き！甘酒の“もちふわ”効果

クックパッドニュースでも、度々取り上げている甘酒。健康なカラダに必要な「必須アミノ酸」や、美肌効果がある「ビタミンＢ群」などの栄養成分が豊富なことから“飲む点滴・飲む美容液”などと呼ばれるスーパードリンクであること、そして調味料として料理に使えることも、もうきっとご存じでしょう。

そこでぜひ作ってほしいのが「甘酒パンケーキ」。牛乳の代わりに甘酒を使うと、生地のもちもち感とふっくら感がＵＰすると、好評なんですよ。

薄力粉から作るレシピ

しっとりもっちり＊甘酒パンケーキ
しっとりもっちり＊甘酒パンケーキ by manya¨

薄力粉、ベーキングパウダー、卵、甘酒

ミックス粉を使えば、卵なしでも

甘酒パンケーキ
甘酒パンケーキ by ruruchiko

パンケーキミックス、甘酒、バターORマーガリン、メープルシロップ

ヨーグルトも一緒に加えて

甘酒とヨーグルトのパンケーキ
甘酒とヨーグルトのパンケーキ by Ｍｉｑｕｉｔ＠

ホットケーキミックス、甘酒（レシピID:3729644）、プレーンヨーグルト、卵（Ｌ）

甘酒パンケーキは、「美容や健康のために甘酒を飲みたいけど、実はそのまま飲むのが苦手…」という人にもオススメ。味を気にすることなく甘酒パワーをしっかりカラダに取り入れて、女子力をアゲていきましょう！(TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: 週末10分スイーツ
くつろぎ時間にパパッと作れて、気分をほっこりさせてくれる、簡単スイーツレシピをご紹介します。
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