日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
甘い物が苦手、という人でもチーズケーキが好きという方は多いのでは。さっぱりとした味、なのにデザート感が高く美味しいチーズケーキは人気のスイーツの1つですね。でも、スイーツづくりはいろいろな材料が必要で、ハードルが高いイメージも。しかし、今回紹介するチーズケーキはレモンやビスケットが不要なんです。さらに、ボウル1つでできるので、洗い物が少ないところも◎。
作り方も簡単なんですよ。なにしろ、材料を順番に混ぜて、型に流し込んでオーブンで焼くだけなんです!
作り方のポイントは…
1.クリームチーズは、電子レンジで加熱しておきます。
2.オーブンから出したあとは、粗熱を取って冷蔵庫でひと晩以上冷やします!
焼きたてを食べたい衝動にかられますが、冷蔵庫で冷やすことで美味しさが増すのだとか。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「今まで作ってきた全てのお菓子レシピの中で一番簡単かも」「簡単に作れて感動しました」「リピします♪」などみなさん大満足の様子。
チーズケーキがこんなに簡単にできるなんて、びっくりですよね。おもてなしや持ち寄りパーティなどにも良さそう。ぜひ試して、その簡単さと美味しさを実感してみてくださいね。(TEXT:高田薫/ライツ)
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