日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
毎日の献立で、副菜に迷う…そんな時、「切り干し大根」が家にあったらサラダにしてみませんか?今日ご紹介するサラダは、ポリポリとシャキシャキの2つの食感を楽しめます。早速チェックしてみましょう。
ポリポリ食感の正体は「きゅうり」。切り干し大根のシャキシャキと相まって、食べ応えのあるサラダに仕上がります。このシャキシャキ食感をできる限り残すには、茹で過ぎないことがポイントのようです。
ささみも入るから、子どもや男性もきっと食べやすいはず!献立の副菜に迷った時に、頼りになりそうな一品です。ぜひ、今晩作ってみてください。
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