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TV「ノンストップ」で紹介！新玉ネギソースをたっぷりと♪スナップえんどうの豚肉巻き

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鮮やかグリーンが麗しい☆スナップえんどうを食卓へ

4月19日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」(フジテレビ系)紹介の、シャキシャキ食感が美味しい！旬のスナップえんどうを使った、白いごはんによくあうレシピをお届け♪

レシピはこちら！

スナップえんどうの豚肉巻き☆新玉ソース☆
スナップえんどうの豚肉巻き☆新玉ソース☆ by はいひーる

豚薄切り肉、スナップえんどう、新玉ねぎ、☆にんにくすりおろし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、サラダ油、炒りごま、一味等、塩胡椒、薄力粉

塩ゆでしたスナップえんどうを芯にして豚肉を巻き、塩とコショウをふったら、薄力粉をまぶしましょう。サラダ油をひいて熱したフライパンに並べ、焼き色がつくまで焼きます。火が通ったら、すりおろした新玉ネギにニンニク、しょうゆ、みりんなどを加えて作ったソースを回しかけ、全体に絡めます。

新玉ネギソースが激ウマ！

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「たれが最高！子供も喜んで食べました☆」「新玉ソースも美味しいし、スナップえんどうも相性◎!!」「玉ねぎ効果で、お肉が柔らかい～♪」と、旬のスナップえんどうと新玉ネギのコラボを称える声が殺到！

旬の食材を美味しくいただくのが、なによりのごちそう。その点今回のレシピは、スナップえんどうと新玉ネギ、どちらも味わえて最高ですね～。食欲をソソる甘辛タレもたまりません。さっそく作ってみてください。

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪

「ノンストップ！」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中！番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』でもクックパッドのレシピ連載中！

『ESSE』（扶桑社刊）でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています！こちらもチェックしてみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: ノンストップ！
女性視聴者にとって尽きない話題をお届けする情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」（フジテレビ系）。MCはバナナマン設楽統、山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
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