日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いちごがリーズナブルな価格で手に入るこの時期、いちごをいろんなアレンジで楽しみたいですよね。
そんないちごの楽しみ方の1つに、“いちごウイスキー”を取り入れてみては?というのも、ネットで今、いちごのウイスキー漬けのレシピが話題なんです。さっそくレシピをチェックしてみましょう。
熱湯消毒したガラス瓶に、砂糖大さじ2といちご(瓶に入るだけ)、ウイスキー約80mlを入れ、3日ほど寝かせます。
いちごの赤い色が抜けて白くなります!ウイスキーにいちごの甘い香りが移っているので、ロックやハイボールなど好きな飲み方で楽しみましょう。白くなったいちごが風味が消えて美味しくないので、そのまま食べずジャム作りなどに活用すると◎。
ウイスキー以外のお酒で、いちごを漬け込んだレシピを発見しましたよ!
フルーツを入れてブランデーを注ぐだけ
できたものはミルクで割っても♪
アルコールが苦手な人も、いろいろなアレンジが楽しめます♪
炭酸で割って爽やかな美味しさ
紅茶にいちごを浮かべるだけ☆
お酒との組み合わせは、大人のいちごの楽しみ方ですね~。アいちごが旬の今こそ、試してみては?(TEXT:高田薫/ライツ)
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