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お弁当レシピ

運動会やピクニックに！「キッシュ風卵焼き」なら、彩りも抜群♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

キッシュ風で新鮮に！

春になると毎日の食事やお弁当も、春らしくしたくなるもの。季節に合った彩りの良いものを出したくなりますよね。そんな時ぜひ試してみてほしいのが、このキッシュ風卵焼き♪具材が散りばめられたまるでキッシュのような断面は、いつもの卵焼きと違って新鮮な印象。見た目がかわいいので、イベントの多いこの時期のお弁当にぴったりなレシピです。

煩わしさゼロなのにかわいくできる！

作り方はいつもの卵焼きと同じ要領♪ミックスベジタブルや枝豆、ハムなど具材を変えることで、華やかさもさまざまに変わっていきます。

ミックスベジタブルで！

冷蔵庫にあるもので☆キッシュ風卵焼き♪
冷蔵庫にあるもので☆キッシュ風卵焼き♪ by ぽろん５２６

卵、冷凍ミックスベジタブル、ニッスイおさかなのソーセージ、とろけるスライスチーズ、牛乳、塩コショー、バターｏｒマーガリン

ハムと枝豆で春色♪

お弁当に♪キッシュ風たまご焼き❤
お弁当に♪キッシュ風たまご焼き❤ by ☆komi☆

たまごL玉、＊塩コショウ、＊マヨネーズ、＊コーヒー用ミルク、ハム、むいた枝豆（冷凍）、プロセスチーズ

カラーピーマンをみじん切りに！

キッシュみたいな♡卵焼き
キッシュみたいな♡卵焼き by ドミニクニック

卵、生クリーム、塩こしょう、カラーピーマン（色々な色で）、さやいんげん、ハム、パルメザンチーズ

イベントのお弁当にはもちろんですが、いつもの食卓に出したいという人にもオススメ。定番メニューだからこそちょっとの工夫で新鮮な一皿になるので、オリジナルを追求してみるのも楽しいですよ。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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