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【おうちパーティにはコレ！】いま話題のポットラックって知ってる？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クリスマスに忘年会、何かと人が集まるシーズン。お店ではなく自宅に呼んだりお呼ばれしたりという機会も多いですよね。そんななか、今注目したいのが「ポットラック」パーティです！

アメリカでは常識!？ポットラックとは…

ポットラック（potluck）とは、あり合わせの料理のことですが、ポットラックパーティというと参加するメンバーそれぞれが食べ物を持ち寄って食べる、気軽なパーティの形式を指します。アメリカなどでは、ホストに負担がかかりすぎないスタイルとして一般的ですが、最近日本でもよく聞く言葉となってきました♪

ポットラックパーティを成功させる秘訣は「事前調整」

いざフタをあけてみたらサラダばかりでメインがなかった！ はたまたその逆でメインばかりで箸休めが欲しかった！ な〜んて事態は避けたいところ。そこで、肉料理や魚料理のメイン、ご飯やパン系の主食、サラダやフライドポテトなどのサイドディッシュと、分担をあらかじめ決めておきましょう。また、ホストのおうちの負担を減らすために紙皿、紙コップなどの食器類などの持ち寄りを担当するのもアリ。料理の内容はサプライズでもいいけど、必要なものはちゃんと揃っているというような事前調整が大切なのです。

ポットラックパーティに向いている料理とは！？

せっかくだからみんなに「おいしい」といわれる料理を持っていって、カブをあげたいところ。でもせっかく頑張っても、ポットラックパーティに向いていない料理だと自分が持っていったものだけ残って悲しい思いをすることも。

ポットラック向け料理の基本は取り分けやすさ。丸鶏よりも唐揚げの方が取りやすいですよね。かたまり肉の料理だったら、あらかじめ一口大に切っておくとよいでしょう。 また、持ち運ぶのが原則なので崩れにくいことも大切です。

クックパッドにエントリーされたポットラック向けレシピのなかでも、それらの条件をクリアしたおすすめを紹介しましょう。

簡単なのに豪華に見えるのがポイント♪

豪華＊焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡
豪華＊焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡ by まっつんださん

　おすすめは肩ロースです、豚かたまり肉、　グラム９８円とか安いので、＜調味料＞、砂糖、醤油、酒、お肉が煮えにくい場合は水、→甘めが好きな人は酒＋みりん、＜野菜を煮るとおかずがプラスα＞、じゃがいも・にんじん、玉ねぎなどは煮崩れます、臭み消しにニンニク・生姜

シューマイの皮カップはいろいろ使えて便利

パーティーに☆簡単シューマイの皮のミニ皿
パーティーに☆簡単シューマイの皮のミニ皿 by candysmile

シューマイの皮

彩りもキレイで食べやすい一人分！

★ミニミニご飯ケーキ♪
★ミニミニご飯ケーキ♪ by Hamorin724

★鶏ひき肉、★お砂糖、★お醤油、ご飯、●卵、●お砂糖、桜でんぶ、アスパラガス

おにぎりよりも食べやすい！ご飯サンド

ランチにケーキおにぎり★パーティーにも
ランチにケーキおにぎり★パーティーにも by ichigoにゃん

お好きな具、ご飯、焼きのり、塩

野菜やクラッカー＋ディップというのも人気のメニュー♪

パーティーにかなり重宝　美味しいディップ
パーティーにかなり重宝　美味しいディップ by スクランプシャス

クリームチーズ(フィラデルフィア製)、クリームマッシュルーム缶(キャンベル製)、セロリ(茎のみ)、万能ねぎ(小口切り)、カニほぐし身缶(小)、マヨネーズ(ベストフーズ製)、粉ゼラチン、水

おいしいものがあれば、楽しい時間がより充実したものになりますよね。初対面同士でも「このレシピ教えて！」から話が盛り上がったり。今年のクリスマスはポットラックパーティで決めちゃいましょう♪（TEXT:松崎祐子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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