日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ミントといえば、紅茶や炭酸水との相性が抜群ですよね。でも、実はコーヒーとの相性もピカイチ!だったのです。後味が爽やかなミントコーヒーを試してみませんか?
コーヒーのコクや苦味が大好きな人も、ぜひ試してほしいのがコレ。コーヒーの旨味のあとに、フワッと広がるミントの香りに癒やされますよ。家事の合間や仕事中の気分転換にも、お手軽に試せちゃうんです!もちろん、アイスでもホットでも相性バッチリ。爽やかに香る新感覚ミントコーヒーをお試しあれ♪
ミントは緊張感やイライラを緩和するといわれています。また、ノドの炎症や鼻づまりにも適しているとか。美味しいだけでなく、体や心も喜ぶハーブなんですね。
清涼感にあふれるレシピ。アイスコーヒー用の豆で抽出したコーヒーを、氷とミントを入れたグラスに注ぐだけ。最後に飾り付け用のミントを添えて出来上がり!
コーヒー豆とミントをフィルターに入れて、お湯を注ぎましょう。これなら慌ただしい朝や家事の合間でも、あっという間に味わえますね☆
コーヒー豆の種類によって、ミントとのハーモニーが変化しそう♪自分好みのミントコーヒーを、ぜひ見つけてみてください。(TEXT:八幡啓司)
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