キッチングッズマニアな料理ライター
シャキシャキした歯ごたえが楽しい、春の食材「たけのこ」。そろそろお店に並び始めるころですね。和風の炊き込みごはんや煮物にする方が多いかもしれませんが、実はトーストに乗せても美味しいんです。今回はたけのこを使ったトーストのレシピをご紹介します。
パンにたけのこと他の食材を乗せて、トースターでこんがり焼くだけ!忙しい朝にも簡単に作れるレシピを集めました。たけのこの煮物をリメイクしたレシピもありますので、煮物をたくさん作りすぎてしまった時にぜひ試してみてくださいね。
カリふわのパンとシャキシャキしたたけのこ。1枚のトーストで食感のコントラストが楽しめますね!今年の春は、朝食にたけのこトーストを試してみてはいかがでしょうか?(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。