先日クックパッドニュースで紹介して以来、ネットで話題沸騰中の「おにぎらず」。クックパッドに「クッキングパパの元祖おにぎらず」レシピも公開され、 ネット以外でも注目を浴び始めました。
そんな中、10月21日朝のテレビ情報番組「グッド!モーニング」でもおにぎらずが大々的に特集されました。菅原知弘アナウンサーが、クックパッド本社に来て、実際におにぎらずを作ってみましたよ!
紹介されたレシピは、この3つ!
料理歴の浅い菅原さんも楽勝で作れたおにぎらず。本当に初心者にもぴったりなメニューなんです。
クックパッドの人気作者レシピエールさんも番組に登場しました!
このおにぎらず、おにぎりには入れられない具も入れられるし、とっても便利なんですよーと編集部スタッフが説明したところ、ではあっと驚くものってありますか???と聞かれて、特別に作ったのが、鮭フレーク、炒り卵、そぼろといった3色丼の上の具をはさんだ「三色おにぎらず」。
右の写真のように、具を横3列に並べてぱたんとごはんと海苔ではさむだけ! これがとにかくおいしいんですっ! 一度に3つの味も楽しめて、手で持てるから食べやすくて…。切り口も華やかなんですよ。ぜひ試してみてくださいね。
しょうが焼き、海老フライ、チーズなどなど、とにかくなんでも挟めばOKのおにぎらず。ごはんの包容力でどんな味も相性抜群なんです。そしてもちろん、握らないからとっても楽チン。
好きな具をもちよって、みんなで手巻き寿司パーティーならぬ、おにぎらずパーティをするのもきっと楽しいはずですよ♪
にぎらないおにぎり「おにぎらず」。これはおにぎりなのか、おにぎりでないのか、とっても気になるところですよね。世間が大いに盛り上がっている今こそ、クックパッド編集部が確認しておきたかったことがありました。
そうです。クックパッドに公式キッチンをもち、国内外におにぎりの魅力を発信する団体・おにぎりジャパン(一般社団法人おにぎり協会)は果たして「おにぎらず」の存在を認めているのでしょうか?協会代表の中村祐介さんにきいてみました!
「忙しい現代社会では、つい手作りを忘れてしまうもの。そんな中、おにぎらずは手間と時間を省きつつも、手作り感が満載で、まさに現代のおにぎりといえるでしょう」
ホッ、現代おにぎりとして認めているということなんですね。
「実はおにぎりの握り方の基本は【握らない】ことなのです。なんのこっちゃ? と思うかもしれませんが、力を込めて米粒がつぶれてしまってはせっかくのおにぎりの美味しさが台無しになってしまいます。ですから、米粒と米粒がくっつきあう程度にふわっと握るのがポイントなんですね。
その点おにぎらずは、手で軽くおさえる程度でお米をつぶさない配慮があるため、美味しいはずです」
そう、このおにぎらずは簡単であること、バラエティ豊かなこと、名前が面白いことなどさまざまなメリットがあるのですが、いちばんはそのおいしさ!
まだつくったことないよーという人は、今すぐ試してみてくださいね。きっと驚くはずですよ!
クッキングパパ 22巻第213話「超簡単おにぎり おにぎらず」
今回おにぎらず人気ブレイクを記念して、原作おにぎらずストーリーを無料にて特別公開することになりました!なぜ、主人公はおにぎらずを作ったのか?ぜひ読んでみてくださいね。