日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
揚げ物やハンバーグに欠かせないパン粉。ついついお得感から大きめサイズを買ったものの、結局使い切れなくて余っていませんか?また、実際揚げ物をしたときにもどうしても衣に使い切れずに中途半端に残ることも。そんなパン粉をレスキューするレシピをご紹介します!
クックパッドには揚げ物で余ったパン粉を使ったレシピが数多く投稿されています。卵や牛乳、砂糖と合わせて焼くパンケーキが人気を集めていました!
パンケーキだけでなく、小麦粉的な使い方もできます。
小麦粉がないけどパンケーキを焼きたい、というときにも活躍しそう。これからは揚げもののついでにスイーツというのが定番になるかも!?(TEXT:松崎祐子)
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