日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
忙しい年末は体調をくずしやすいですね。風邪をひいたり、忘年会やクリスマスパーティなどで飲みすぎて二日酔いになったり……。しっかり朝食を食べたほうがいいとわかっていても、ヘビーなメニューは胃が受け付けない。そんなときは、消化がよくて温まるお粥がおすすめ。今回は、食欲があまりないときでもつい食べたくなる、絶品お粥レシピをご紹介します。
お粥はさっぱりしているけれど、味けない。そう思っている人も多いかもしれませんが、今回ピックアップしたのは、お粥でもいわゆる和風のものではなく、中華風味のお粥。鶏肉やささみ、干し貝柱などで旨みがたっぷり出ているので、さっぱりしていてもコクがあってメチャウマ! 食欲がないときでも美味しく食べられます
いかがですか? しっかりした味わいの中華粥は、体調が悪いときだけでなく、ダイエットの強い味方にもなってくれそう。つい食べすぎてしまいがちなこれからの時期に、お役立ち度満点♪ さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)
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