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ダイエット中の空腹回避！低カロリー食材「高野豆腐」を使ったヘルシーレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ヘルシーレシピをお探しの方、必見です！

薄着になるにつれて、気になってきた体のお肉。ぽっこりお腹やぷるぷる二の腕をどうにかしたい！と思って、ヘルシーレシピを探している人も多いのではないでしょうか。そんなダイエッターたちにぜひおすすめしたいのが、こちらのぽてまる太郎さんのキッチンです。

ぽてまる太郎さんのキッチン

ぽてまる太郎
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡ 友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`) お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイ...


ぽてまる太郎さんのキッチンには600以上のレシピがあり、カテゴリ別に見てみると「ダイエット応援」や「豆腐レシピ」などヘルシーなレシピがたくさん投稿されています。

その中から今回は、密かな注目を集めているダイエット食材「高野豆腐」のレシピをピックアップ！
高野豆腐は、鉄やカルシウム、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれており、豆腐よりも水分が抜けているので少ない量で栄養分を摂取できます。また、しっとり弾力のある食感で食べ応えもバッチリ。ダイエットにもってこいの食材なんです。

人気の高野豆腐レシピをピックアップ！

そんな高野豆腐の料理といえば“煮物”が定番料理として人気ですが、ほかにもいろいろな料理に活用できます。ぽてまる太郎さんの「高野豆腐」レシピから、おすすめの5品をお届け！

高野豆腐のチキンカツ

中にイン！高野豆腐の味噌チーズカツ
中にイン！高野豆腐の味噌チーズカツ by ぽてまる太郎

高野豆腐、☆赤味噌、☆蜂蜜、☆酒、スライスチーズ、卵、小麦粉、パン粉、小麦粉

節約にもなる！

高野豆腐で☆エビマヨならぬ高野マヨ♡
高野豆腐で☆エビマヨならぬ高野マヨ♡ by ぽてまる太郎

高野豆腐(一口サイズのもの)、生姜、片栗粉、卵白、酒、☆マヨネーズ、☆練乳、☆レモン汁、☆牛乳、☆塩コショウ、☆あれば白ネギ

濃い味で満足度高め

高野豆腐のとろりんトマトチーズ煮込み
高野豆腐のとろりんトマトチーズ煮込み by ぽてまる太郎

新あさひ高野豆腐、熱湯、トマトホール、プロセスチーズ、玉葱、にんにく、コンソメ、オリーブ油、塩コショウ、パセリ、片栗粉、揚げ油

角煮風に♪

話題入！とろっと高野豆腐の角煮風
話題入！とろっと高野豆腐の角煮風 by ぽてまる太郎

新あさひ一口高野豆腐、豚バラ薄切り、片栗粉、☆しょうが、☆にんにく、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆水

スイーツも高野豆腐でヘルシーに！

高野豆腐の簡単混ぜるだけブラウニー
高野豆腐の簡単混ぜるだけブラウニー by ぽてまる太郎

新アサヒの粉豆腐(高野豆腐を粉末にしてもいいよ)、卵、ココアパウダー、ココナッツオイル(なければサラダ油など)、砂糖、牛乳、お好きなナッツ

高野豆腐はエビやお肉の代わりに使うこともできますし、スイーツにもなります。高野豆腐を加えることで、いつもの料理もカロリーカットでき、ヘルシーに！これなら空腹に耐えるなんて無理なダイエットをすることなく、安心して食事を楽しむことができますね。ぜひお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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