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裏ワザ

【試してみた】初心者でも失敗せずに「薄焼き卵」を作る方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当箱や食卓を華やかに彩る「薄焼き卵」って、意外と作る工程が難しいですよね。箸でなかなか上手に返せないことも…。そこで今回の簡単ワザをご紹介します！箸だけでキレイに返すことができるのだそう。さっそく試してみました！

薄焼き卵を作るコツ

薄焼き卵焼きを簡単にひっくり返せる方法！
薄焼き卵焼きを簡単にひっくり返せる方法！ by 京ちゃんプー☆

卵、砂糖・塩、油、箸

では、試します☆

１.薄焼き卵を作ることが苦手なので、ドキドキしています…。今回は丸型のフライパンで挑戦してみますよ〜！

２.さあ、箸を一膳分で持ち上げて…。

３.一本を奥まで通すことができました！

４.ゆっくりと返してみましょう…。

５.そろりそろりと…。

６.破れずに返すことに成功〜！

７.自分史上最高の薄焼き卵の完成です☆

実際の成功報告も届いています☆

「すっごく分かり易く綺麗に返せました♪」「昨晩冷やし中華の錦糸卵に(^-^)」「いつも絶対失敗していたんです大感謝」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

いつもは破れてしまうなど大変な思いをするのですが、上手にできました！焼き目はつきましたが、箸で返せたことが嬉しかったです。今までむずかしいと感じていた人も ぜひ感動を体験してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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