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メインおかず

あと一品に！「ズッキーニだけ」で作れるトースター副菜5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

旬のズッキーニをいただく！簡単トースター焼き

突然ですが、今、冷蔵庫にズッキーニが眠っているという人はいらっしゃいますか？旬の特売で買ったけれど、いいレシピが思いつかなくて……そんな時は今回ご紹介するズッキーニレシピが役立ちます。家にある調味料と合わせてオーブントースターで焼けば、すぐに完成！せっかく買ったズッキーニですから、おいしく食べきりましょう。

和洋さまざまな味つけで

淡泊な味わいでクセがないズッキーニは、和洋どちらの味つけもよく合う万能選手。家にあるさまざまな調味料でおいしく味つけしてみましょう。削り節やパン粉でアクセントをつけてもいいですね。

オリーブオイル+塩でシンプルに 

シンプル簡単！ズッキーニのトースター焼き
シンプル簡単！ズッキーニのトースター焼き by komomoもも

ズッキーニ、オリーブオイル、塩・こしょう、粉チーズ

おかかあえで和風仕立てに 

素焼きズッキーニのおかか和え
素焼きズッキーニのおかか和え by 庭乃桃

ズッキーニ、かつおぶし、しょうゆ

簡単ヘルシー！揚げないフライ 

簡単◎揚げないズッキーニフライ
簡単◎揚げないズッキーニフライ by まめ小路まめ子

ズッキーニ、片栗粉、オリーブオイル、自然塩

こってりマヨ味噌チーズ 

簡単！ズッキーニのマヨ味噌チーズ
簡単！ズッキーニのマヨ味噌チーズ by くまべっち

ズッキーニ、マヨネーズ、味噌、ピザ用チーズ

サクサクのカレーパン粉焼き 

ズッキーニのカレーパン粉焼き
ズッキーニのカレーパン粉焼き by くろぱん★kook

ズッキーニ（茄子）、パン粉、パン粉、カレー粉、パルメザンチーズ、オリーブ油

調理をオーブントースターにお任せできるので、手間をかけずにあと一品作りたいという時にも便利です。 今晩、ズッキーニのトースターおかずを作ってみてはいかがですか？（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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