cookpad news
お弁当レシピ

コンビニ人気商品アレンジ！「サラダチキン」で作るピカタがお弁当にぴったり

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

コンビニのサラダチキンで、お弁当のメイン作り

ヘルシーでそのまま食べられると大人気のサラダチキン。名前に「サラダ」がつきますが、サラダ以外にも活用方法はいろいろ！今回はお弁当にぴったりな、サラダチキンを使ったピカタをご紹介します。溶き卵をチキンにつけて、フライパンで軽く焼けばすぐに完成。チーズやカレーなど、味付けを変えて楽しめますよ。

チキンのフレーバーにも注目

粉チーズやカレー粉をきかせたピカタの衣のアレンジと、ハーブの風味がついたサラダチキンを使ったピカタのレシピをご紹介します。 サラダチキンは肉の繊維を断つように切るとパサパサ感を感じづらく、卵の衣でジューシーに仕上がりますよ。

カレー風味

サラダチキンのカレー風味ピカタ(^-^)
サラダチキンのカレー風味ピカタ(^-^) by チーマーにゃん

サラダチキン(プレーン)、塩、コショウ、カレー粉、小麦粉、卵、オリーブ油

バター

お弁当にも！バター香る☆チキンピカタ
お弁当にも！バター香る☆チキンピカタ by chikapon♡

サラダチキン、バターまたはマーガリン、☆卵、☆パセリ、☆マヨネーズ、小麦粉、▼ソース、★ケチャップ、★ウスターソース、レタス

定番粉チーズ

お弁当に＊簡単＊サラダチキン＊ピカタ
お弁当に＊簡単＊サラダチキン＊ピカタ by 手抜き時々がんばるる

サラダチキン、＊卵、＊粉チーズ、油

ハーブ

サラダチキンで簡単ピカタ
サラダチキンで簡単ピカタ by 140㎝わんたるママ

セブンプレミアム　サラダチキン（ハーブ）、★卵、★塩コショウ、小麦粉(薄力粉)、サラダ油

加熱せずそのまま食べられる食材なので、焼き時間はほんのわずか。忙しい日にも簡単に作ることができますね。サラダチキン1パックを朝食で半分、お弁当のピカタで半分食べる というのはいかがでしょうか？（TEXT：菱路子）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
スキマに◎ころっと「ちくわチーズの卵焼き」 2023年10月30日 06:00
ナイスアイデア！お弁当に「ミートボール」をいっぱい詰める方法 2023年11月01日 06:00
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
冷めてもふっくら！お弁当のご飯をおいしく冷ます方法 2023年11月02日 14:00
パクパク止まらない！うますぎる「手羽先おかず」2選 2023年11月01日 21:00
血糖値が高いといわれたら？まず見直したい食生活のポイント4つ 2023年11月15日 20:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
食欲が止まらない！鶏むね肉の「ザクザクチキン」バリエ4選 2023年11月09日 16:00
春菊はグツグツゆでないのが正解！5分副菜で栄養も時短もいいとこ取り◎ 2023年12月01日 07:00
レンジで簡単！白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
お弁当の主役級になれる！「くるくるちくわ」おかず3選 2023年12月11日 06:00
バターたっぷりでリッチな仕上がり「クロワッサンサンド」で大満足の朝食を 2023年12月17日 06:00
冷めても◎ひとくちサイズの「大人のハッシュドポテト」 2023年12月19日 06:00
揚げずに4分で！パリ旨「さつまいもチップス」 2023年12月20日 13:00
濃厚でウマすぎる！アボカドは揚げて食べるのが正解 2023年12月28日 07:00
マニアが食べ比べ！業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
ブームの予感「アジアン粥」を簡単に！ご飯＆サラダチキンで作る楽々レシピ 2023年12月09日 17:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
切ってチンして和えるだけ！濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
【お弁当にも大活躍】ブロッコリー×◯◯マヨの味バリエ 2024年01月09日 16:00
キッチンの◯◯が使える！手でとるより簡単な、いちごのヘタとりワザ 2024年01月28日 18:00
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
大量消費にも！「白菜だけ」で作れるあと一品おかず5選 2024年01月08日 16:00
普通のサラダに飽きたら試して！卵プラスで簡単「オムサラダ」 2024年02月06日 16:00
使うときにすぐやわらかくする、塩を抜く…覚えておきたい「バター」の便利ワザ集 2024年02月07日 11:00
白米進む！鶏肉だけで作る「ポン酢炒め」3選 2024年02月10日 10:00
お菓子だけじゃない！「ホットケーキミックス」の意外な活用術 2024年02月19日 10:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
冷凍里芋でも作れる！やみつきになる「フライド里芋コンソメチーズペッパー」 2024年02月28日 17:00
家にあるものでパパッと完成！「卵×鶏むね肉」のふんわりおかず 2024年03月03日 08:00
知らなかった！火を使わず「マカロニ」をゆでる方法 2024年03月03日 18:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
◯◯でカリカリ食感！食べてびっくりの「ちくわおかず」 2024年02月05日 16:00
鶏むね肉で作る「ごまテリチキン」が柔らかくて美味！ 2024年02月22日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
ブロッコリーのマヨネーズはこうやって添える！お弁当箱が汚れない斬新なアイデア 2024年03月06日 06:00
5分で絶品！ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
しっかり味でご飯がすすむ！味噌×鶏肉のメインおかず 2024年03月29日 08:00
粉チーズとマヨでコクうま！レタスとハムの簡単シーザーサラダ風 2024年03月21日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！外はサクサク中はしっとりの簡単「にんじんケーキ」 2024年03月29日 12:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
つい食べたくなるアレをお家で！レジ横のコンビニチキンを完全再現 2024年04月13日 09:00
これ知ってる？レタスの正しい洗い方が意外だった 2024年04月14日 18:00
つくれぽ約800件！〇〇を入れるだけで濃厚コクうま「きゅうりとカニカマのマヨサラダ」 2024年03月15日 14:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
甘酸っぱさとさわやかな香りが新しい！春キャベツのサラダ 2024年04月19日 13:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
ミニトマトのすき間おかず４選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら