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食パンを冷凍保存している人にとって、驚くべきワザを見つけたので、さっそく試してみました!そのワザとは「冷凍パン」が格段に美味しくなるトーストの焼き方です。とあるものを吹きかけてから焼くだけで、本当に美味しさがグレードアップしたのです♪
1.冷凍しておいた食パンに、濃いめの麦茶を吹きかけます。ちなみに霧吹きは100円ショップで購入した、卓上用のものを用意しました。
2.薄っすらと茶色に彩られましたね。
3.いざ、トースターへ! 上手に焼き上がりますように〜。
4.おおーっ、麦茶色に焼けました!
5.では、試食してみます。あむっ、うん、なるほど〜!コーヒーに似た香ばしさが口の中に広がって、トースト感が増しました。冷凍特有の匂いも感じられず、たしかに高級なパン屋のパンを思わせる美味しさです!
6.こちらはただの水を吹きかけてから、トーストしてみたものです。ほほう、しっとりふっくらな食べ心地で、パン特有の甘みが強調されたように感じます。うんうん、どちらも美味しい!
麦茶を振りかけるというアイデアが優れていますよね。香ばしさが手軽に増幅されて、トーストの美味しさを存分に堪能できます!冷蔵庫に麦茶入り霧吹きを備えておけば、いそがしい朝もバッチリです。(TEXT:八幡啓司)
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