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お弁当レシピ

すき間埋めに◎家にある食材で作る「串フライ」が食べやすくてお弁当におすすめ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食欲の秋到来！

残暑厳しい日もあるけれど、暑さもだいぶ落ち着いてきました。夏の間はあまり食欲がなかったという人も、秋になると俄然、食欲がアップするのでは？そこで今回は、ひと口サイズで食べやすいお弁当おかずをご紹介します。揚げてあるのでボリュームたっぷり！食欲の秋にぴったりのラインアップです。

お弁当に入れやすい♪

今回ピックアップしたのは、ちくわ、ウインナー、帆立など身近な食材で簡単に作れるものばかり。ひと口サイズなのでお弁当にも詰めやすく、しかも食べごたえバッチリ♪簡単にボリューム弁当が作れます。

子どもの好きなうずら卵＆ウインナーで♪

お弁当にも❤ウズラ＆ウインナー串フライ♬
お弁当にも❤ウズラ＆ウインナー串フライ♬ by はーたんのおっかさん

ウインナーソーセージ、ウズラの卵、・天ぷら粉、・水、パン粉(衣用)、爪楊枝、油(揚げ用)、※ケチャップ

ちくわ＋ハムの組み合わせも◎

お弁当にも！めちゃ旨♡マヨちくわ串フライ
お弁当にも！めちゃ旨♡マヨちくわ串フライ by sunsunよっぴい

ちくわ、スライスハム、大葉、◎マヨネーズ、◎小麦粉、◎水、◎青のり（無くても可）、パン粉、サラダ油

ベビー帆立で食べやすく♪

お弁当のおかず★ホタテフライ串
お弁当のおかず★ホタテフライ串 by チェリーまま４９

ベビーホタテ、塩コショウ、クッキングガーリック（粉末）、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油、にんじん、ピック

ねぎに肉を巻いてかさ増し★

少ない肉でっ❤肉巻きネギフライ❤
少ない肉でっ❤肉巻きネギフライ❤ by ぐびぐびぷは～

牛(豚)切り落とし、長ネギ、フライ用の小麦粉、卵、パン粉

いかがですか？暑いときは台所に立つのもシンドイけれど、少し涼しくなってくる9月はお弁当作りにも力が入りますね。今回ご紹介したおかずでボリューム弁当を作ってあげてください。食べ盛りのお子さんやパパにも大好評ウケアイです。(TEXT:森智子)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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