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悪魔なあいつがヘルシーに!?カリカリ食感の「悪魔の冷奴」は新しい美味しさ

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

「悪魔シリーズ」神レシピ！ 冷奴の味つけで

コンビニで人気を集め、一時は売り切れが続出した「悪魔のおにぎり」。 今回は、やみつきになる人続出だった「悪魔」シリーズの新しいレシピをご紹介！豆腐に天かすや青のりをのせてめんつゆとごま油をかければ、あっという間に完成。冷奴のマンネリ打破にもなるので、悪魔シリーズ未体験の人にも試してほしい一品です。

ちぎった豆腐にのせるだけ

作り方はいたってシンプル。トッピングをよく混ぜて豆腐にのせ、めんつゆとごま油をかけるだけ。豆腐は包丁で切るより手でちぎったほうが、味がからみやすいです。

悪魔の豆腐 ♪ 冷奴でヘルシー？に
悪魔の豆腐 ♪ 冷奴でヘルシー？に by チョコママ★

豆腐、天かす、青海苔、塩、めんつゆ、ごま油、薬味ねぎ

罪悪感少なめ！と喜びの声が

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「大好きな悪魔シリーズが罪悪感なしに好きなだけ食べられて幸せ〜」など、ヘルシーな豆腐で悪魔の味つけを楽しめる喜びの声がたくさん！おなかいっぱい食べてもカロリーへの罪悪感が少なく、ダイエッターにも好評のレシピです。

とろっとした豆腐とサクサクの天かす、そしてごま油の風味……この組み合わせは間違いなくおいしいですよね。魅了される人続出の「悪魔」シリーズの新作レシピをぜひご賞味あれ。 （TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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