日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒くなると、家事や育児のあいまに、「甘いおやつと温かい珈琲」でほっと一息、つきたくなりませんか?その「珈琲タイムのおとも」におすすめなのが、HM(ホットケーキミックス)で手軽に作れる「本格ソフトクッキー」です。いつものHMで作るのに、外はサクサク、中はふわほろっとした食感で、見た目もお店で買ってきたクッキーのような仕上がりに!この時期は、人気カフェなどでも、レジ横に置いてあるソフトクッキーに新しい味がでるなど、かなり気になりますよね。ぜひ、おうちで気軽に作って、忙しい日のひとときのリフレッシュに楽しんでください♪
間違いのないおいしさの「定番の味」が、ずらりとラインアップ。見た目も美しいので、たくさん作って手土産にしてもいいですね。
HMで本格的なソフトクッキーが手軽に作れるのは嬉しいですね。中には、バターやマーガリンの代わりに、マヨネーズを使って、より簡単に作るレシピもありました♪(TEXT:RIKA)
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