cookpad news
メインおかず

冷蔵庫整理にも役立つ！“野菜1つ”で作れる「チーズチヂミ」3選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

冷蔵庫の野菜で絶品チーズチヂミ

モヤシやニラ、水菜など、使いかけが冷蔵庫にあるという方はいませんか？その野菜、使い道が決まっていないなら、美味しいチーズチヂミに変身させましょう。 今回は冷蔵庫にあまりがちな野菜で作る絶品チーズチヂミレシピをご紹介します。副菜のほか、おつまみにもオススメです。

混ぜて焼くだけ、フライパンで簡単！

どのレシピも、食べやすく切った野菜に粉と水・チーズを混ぜ、フライパンでこんがり焼くだけと簡単。溶けてカリカリに色づいたチーズが食欲をそそります。

もやしで

嘘みたいに美味しい！もやしチーズチヂミ☆
嘘みたいに美味しい！もやしチーズチヂミ☆ by 松山絵美

もやし、ピザ用チーズ、片栗粉、小麦粉、卵、ダシダか鶏がらスープの素、ごま油、醤油、酢、ごま油、粉唐辛子、ID:4919429のタテギ、ソースやケチャップ、ポン酢等

ニラで

ニラとチーズのもっちり☆チヂミ
ニラとチーズのもっちり☆チヂミ by ジャカランダ☆

ニラ（３㎝の長さにカット）、ピザ用チーズ、◆卵、◆薄力粉、◆片栗粉、◆鶏ガラスープの素、◆塩・コショウ、ごま油、【たれ】、醤油、酢、ラー油、炒りゴマ（白）

水菜で

卵ナシ☆水菜のチーズチヂミ
卵ナシ☆水菜のチーズチヂミ by あやめんたいこ

水菜、薄力粉、片栗粉、水、チーズ、《タレ》、醤油、酢、みりん、ごま油、にんにくすりおろし、コチュジャン

にんじんや玉ねぎなど、冷蔵庫にある使いかけの野菜を細切りにして混ぜ込めば、美味しいおかずができる上、冷蔵庫の整理が進みます。いいことづくしのチーズチヂミ、野菜室の中身で作ってみませんか？（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
たこ焼き器の意外な使い方！「ライスボールチヂミ」が今までにないおいしさ！ 2023年10月28日 13:00
安い、おいしい、簡単！フライパン1つでできる「豚バラもやし蒸し」が最強すぎる 2023年10月29日 08:00
600人絶賛！大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
どの味が好み？「はんぺん」おつまみのバリエーション 2023年11月01日 17:00
絶対旨いやつ…！定番人気の菓子パン「最高の食べ方」を発見 2023年11月03日 18:00
【つくれぽ400件超】もやしがごちそうに変身「もやしチーズチヂミ」 2023年11月07日 08:00
アレを入れて大満足！意外なおいしさの「洋風チーズチヂミ」 2023年11月12日 07:00
ポリ袋で混ぜて焼くだけ！カリカリ「えのきのチーズ焼き」が絶品 2023年11月14日 07:00
香りと食感がおいしさ格上げ！「春菊」でメインおかず 2023年11月19日 08:00
手がとまらない！材料少なめ「米粉チヂミ」 2023年11月19日 16:00
750人が絶賛！簡単なのにごちそう感がすごい「トマト缶煮込み」 2023年12月02日 13:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
フライパンひとつで作れる！べたつく心配なしの簡単「春雨メインおかず」 2023年12月17日 10:00
殿堂入り間近！食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
ご飯にかけるだけじゃない！実は「納豆」は副菜にしてもウマいんです 2023年12月28日 17:00
新感覚のスイーツに変身！2024年大注目の野菜は「とうもろこし」 2023年11月29日 04:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
寒い夜に体の中から温まる「プデチゲニラうどん」献立 2023年12月30日 11:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
捨てちゃダメ！かなり使える「空き容器」活用術 2024年01月28日 13:00
大量消費にも◎キャベツ＆豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
濃い味が◎おうちにある材料で簡単「とんぺい焼き」 2024年01月07日 08:00
節約！むね肉でボリューム満点の「揚げ鶏とニラの中華炒め」 2024年01月18日 09:00
300人絶賛！白菜＆チーズがトロトロ絶品「クリームシチュー」 2024年01月20日 14:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい！「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
無印良品の隠れた名品「野菜や果物の鮮度を保つポリエチレン袋」で野菜を保存してみた！ 2024年01月13日 12:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
なかなか痩せない……なら冷蔵庫を見直して！「痩せやすい冷蔵庫」作りのポイントって？ 2024年01月13日 19:00
味噌汁よりカンタン！寒い朝の汁物に「なめこ豆腐」がおすすめ 2024年02月06日 06:00
トロ旨〜！「白菜＆大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
590人絶賛！キャベツ＆豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
殿堂入り間近のレシピも！コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
え、これハマりそう！「カニカマ」の旨すぎる食べ方 2024年03月01日 13:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
ウソ、これするだけで⁉︎簡単すぎ「もやし長持ち」保存法 2024年03月02日 17:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
1品で完結！メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう 2024年03月03日 10:00
【レンジで2分】材料はスライスチーズだけ！やみつきパリパリおつまみ 2024年03月06日 17:00
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
卵・小麦粉なしでも絶品！200人絶賛の「もやしチーズお焼き」 2024年03月21日 08:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
食べすぎ注意！外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう 2024年02月24日 13:00
朝ごはんにもおつまみにもなる!?しょっぱいケーキ「ケークサレ」 2024年04月09日 14:00
何もない朝はコレ！チーズとろ〜り「ブリトー」がアレで簡単に作れちゃう 2024年04月07日 06:00
材料を混ぜるだけで完成！簡単「NYチーズケーキ」 2024年04月18日 07:00
つくれぽ約800件！〇〇を入れるだけで濃厚コクうま「きゅうりとカニカマのマヨサラダ」 2024年03月15日 14:00
香ばしくてつい食べ過ぎちゃう！ニラを使ったこんがり副菜 2024年04月04日 17:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
今が旬！大量買いしても安心な「ニラ」の便利な冷凍法 2024年04月02日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
大注目の豆花VS台湾カステラ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら