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メインおかず

旨味＆ボリュームUP！もう一品に便利な「ちくわとほうれん草のナムル」5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

すぐに作れてボリュームあり！ちくわとほうれん草のナムル

野菜を使った副菜をパッと作って添えたい……そんなときに活躍するのが、すぐにゆでられて栄養たっぷりのほうれん草。しかし、献立によっては少し物足りなく感じることも。今回はボリュームと旨味が欲しいときにぴったりの「ちくわとほうれん草のナムル」をご紹介します。

基本ナムル&具材ちょい足しアレンジ

ちくわとほうれん草を調味料であえた基本のナムルのほか、にんじんや卵でさらにボリュームアップしたカラフルなアレンジレシピを集めました。時間に余裕があるときは具だくさんにすると、大満足のひと皿に♪

にんにくのきいたおつまみナムル

5分de簡単☘️ほうれん草と竹輪のナムル
5分de簡単☘️ほうれん草と竹輪のナムル by toraちゃん♪

ほうれん草（小松菜でも）、竹輪、●醤油、●ごま油、●ニンニク（チューブ）、●すりゴマ（黒・白どちらでも）、塩コショウ、※鶏がらスープの素(顆粒)を少々加えても◎

ちくわの穴にほうれん草をIN

ほうれん草ちくわナムル♡お弁当に
ほうれん草ちくわナムル♡お弁当に by gacyuo

ちくわ、ほうれん草、＊白だし、＊水、＊ニンニク、＊すりごま、＊ごま油

卵やにんじんでカラフルに

★絶品！ほうれん草のカラフルナムル♪
★絶品！ほうれん草のカラフルナムル♪ by kemi374

ほうれんそう、人参、卵、ちくわ（カニかま・ハムでも可）、★しょうゆ、★砂糖、★ゴマ油、★すりゴマ、★ねぎ（みじん切り）、★しょうが（すりおろしorみじん切り）、★ニンニク（すりおろしorみじん切り）、★豆板醤（甜麺醤）

水菜のシャキシャキ感をプラス

水菜とほうれん草、チクワのナムル風和え物
水菜とほうれん草、チクワのナムル風和え物 by 蚊2

水菜、ほうれん草、チクワ、胡麻油、塩、ゴマ、おろしガーリック

もやしとにんじんで3色＋ちくわナムル

人参ほうれん草もやし竹輪のナムル
人参ほうれん草もやし竹輪のナムル by T★S

人参、ほうれん草、もやし、ちくわ、◆ごま油、◆鶏ガラスープの素、◆ごま、◆こしょう、◆塩、醤油

ちくわの切り方も輪切り、 細切り、穴にほうれん草を詰めるなどいろいろ。味つけとともにアレンジを楽しめます。 今回ご紹介したナムルで食卓をさらに充実させませんか？（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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