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黄身がとろ〜り♪家族が喜ぶ「揚げないスコッチエッグ」レシピ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

揚げずに作れるスコッチエッグ

ひき肉で作ったタネで茹で卵を包んで揚げる「スコッチエッグ」。大人も子どもも大好きな人気のあるおかずです。今回は、このスコッチエッグを揚げずに作れる簡単レシピをご紹介します。「揚げない」というだけで、作るハードルがグンと下がり、作ってみようという気持ちになりますよね！

黄身がとろっ♪おすすめレシピ3選

ハンバーグのようにフライパンで焼いたり、ソースで煮込んだり、ひき肉ではなく薄切りの豚肉を巻いてさらに手間を省いたりと、揚げなくてもおいしく作れるスコッチエッグのおすすめレシピを厳選して3つご紹介いたします！

しっかり焼いても、卵はとろ～り

揚げないスコッチエッグ
揚げないスコッチエッグ by HMりこママ

ミンチ肉(豚肉でも合挽きでも)、玉ねぎ、パン粉、牛乳、玉子、☆塩コショー、☆コンソメ、☆にんにくパウダー、ソースの材料、中濃ソース、ケチャップ

グツグツ煮込むスコッチエッグ

揚げない〜煮込みスコッチエッグ〜
揚げない〜煮込みスコッチエッグ〜 by AsayaaaN

合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、卵、卵（中に詰める分）、料理酒、塩胡椒、ソース、レトルトのハヤシライス、料理酒、ケチャップ、お水

薄切り豚肉を巻いて時短！

スコッチエッグを割ったときに中からとろ～りと出てくる卵の黄身が食欲をそそりますよね。子どもだけではなく、パパも喜んでくれて、簡単に作れるとなると、ヘビーローテになりそうなメニューですね。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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