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お弁当レシピ

【食べざかりの子どものお弁当に】スタミナ満点！「肉巻きおにぎり」のアレンジバリエ

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

食べ盛りの子もニコニコ！肉巻きおにぎりのアレンジバリエ

ご飯を薄切り肉で包み、甘辛く味付けした肉巻きおにぎり。食べ盛りの子供を持つご家庭で重宝しているお弁当メニューではないでしょうか。作り方や材料はシンプルなだけに、マンネリを感じてしまうこともありますね。今回は肉やご飯の味付け、中に具材をプラスすることで変化をもたせた、肉巻きおにぎりのバリエーションレシピをご紹介します。

混ぜ込みご飯や調味料で変化を

白ご飯を混ぜご飯や炊き込みに変えたり、醤油ベースの甘辛い味付けではなく味噌を使ったりと、ちょっとの工夫で驚くほど変化が生まれます。飽きずに楽しめる肉巻きおにぎりのレシピを集めました。

梅しそ

梅しそ肉巻きおにぎり お弁当にも☆
梅しそ肉巻きおにぎり お弁当にも☆ by ｋｏｕｋｉ⭐

豚しゃぶゃぶ用バラ又はロース肉、温かいごはん又は冷やご飯、ゆかり（乾燥したふりかけを使用）、大葉、小麦粉、サラダ油、●しょうゆ、●みりん、●さけ、●さとう

チーズ入り

簡単！さっとスタミナ豚肉巻きおにぎり♥︎
簡単！さっとスタミナ豚肉巻きおにぎり♥︎ by syo_ya

白米、豚肉(スライス.しゃぶしゃぶ用等)、チーズ(ピザ用、スライス等)、小麦粉、ごま油、お好みのたれ(焼肉のタレ、すき焼きのタレ等)、レタス、白ごま

炊き込みごはん

炊き込みご飯のリメイク肉巻きおにぎり♪
炊き込みご飯のリメイク肉巻きおにぎり♪ by KaHal

炊き込みご飯、豚肉（薄切り）、片栗粉、たれ、　めんつゆ（３倍濃縮）、　みりん

カレー風味

お弁当に♪カレー風味の肉巻きおにぎり★
お弁当に♪カレー風味の肉巻きおにぎり★ by トイロ＊

ご飯、白いりごま、牛肉スライス（切り落としなどでも♪）、塩コショウ、●砂糖、●酒、●みりん、●醤油、●カレーパウダー、お好みで大葉

ゆっくりお弁当が食べられない日でも、片手で食べられる肉巻きおにぎりがあれば、タンパク質と炭水化物をいっぺんにチャージ完了！忙しい家族のスタミナを支えるメニューですね。あなたのお家のおにぎりレパートリーに、ぜひ今回のレシピを加えてみてください。（TEXT：菱路子）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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