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一人ごはんにぴったり♪「ホットケーキミックス」で作るお手軽ランチ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

HMで簡単お一人様ランチ

ホットケーキやパンケーキだけでなく、お菓子作りにも欠かせないホットケーキミックス。朝食に使うことはあっても、昼食に使うことは少ないかも。そこで今回は、お一人様ランチに使えるホットケーキミックスのお手軽ランチをご紹介。

チーズやウインナーと相性バツグン

甘みがついているホットケーキミックスは、チーズやウインナーと一緒に使うことで甘じょっぱい味に。惣菜パンやオムレット、ケークサレなどお好みを見つけてみて。

ラップピザ風

ラップピザ風ホットケーキ☆
ラップピザ風ホットケーキ☆ by くまのかなほ

牛乳、ホットケーキミックス、ハム・ベーコンなど、溶けるチーズ、ケチャップ

ピザ風蒸しパン

朝食＆ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン
朝食＆ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン by ほっこり～の

蒸しパン生地、ホットケーキミックス、水、塩、サラダ油、トッピング用、ケチャップ、塩、こしょう、ピザ用とろけるチーズ、ベーコン、・ラップ、仕上げ用、乾燥バジル(お好みで)

惣菜パン

昼食に、HMで簡単すぎ♪惣菜パン
昼食に、HMで簡単すぎ♪惣菜パン by のん♪♪のん

ホットケーキミックス、ヨーグルト、とろけるチーズ、お好きな具材《ウインナー、野菜など》、⭐️ツナマヨ、ツナ缶、マヨネーズ、ピザ用チーズ、⭐️コーンマヨ、コーン、マヨネーズ、ピザ用チーズ

オムレット

HMで簡単チーズ＆ウインナーオムレット
HMで簡単チーズ＆ウインナーオムレット by kaoluna

ホットケーキミックス、卵、牛乳（水でもOK）、ウインナー、とろけるチーズ、マヨネーズ、トマトケチャップ、はちみつ（メイプルシロップでもOK）

ケークサレ

グラタンじゃないよ！✿１人用ケークサレ✿
グラタンじゃないよ！✿１人用ケークサレ✿ by pyonpoco

ホットケーキミックス、（なければ薄力粉＋ベーキングパウダー）、卵、牛乳、オリーブオイル、チーズ（お好きなもの）、塩・ブラックペッパー、【今回の具材】、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、ミックスベジタブル、ミニトマト

どれも簡単に作れそうですね。ぜひ試してみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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