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旬ということもあり、丸ごと買ってもリーズナブルな白菜。今の時期、冷蔵庫に入っているおうちも多いのではないでしょうか。でも、水分たっぷりの白菜は、煮ると柔らかくなりすぎるので、お弁当には向かない食材だと思っていませんか?
これからご紹介するのは「白菜肉巻き」♪豚肉で白菜を巻くので、お弁当にもぴったりです。
今回ピックアップしたのは、豚薄切り肉にわさびを塗り、白菜とチーズをのせて巻いた一品。レンジで2分加熱すれば出来上がり~♪
「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)でも「白菜が苦手な娘も喜んで食べてくれました!」「半端に残った豚バラ、白菜全部消費出来ちゃった!わさびうまし♡」「ワサビにチーズに白菜、意外に合ってて驚きました!」と人気上昇中!
いかがですか?白菜=和食のイメージが強いけれど、チーズとよく合うという意見がたくさんありました。わさびを塗ることで、ピリッと大人の味わいに♪これはハマる味です。ぜひパパや彼のお弁当に入れてあげてください。(TEXT:森智子)
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