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サクサク♪憧れの「クッキーシュー」がホケミで簡単に！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サクサクなクッキーシューがホケミでできた！

サクサクと軽い食感のクッキーシュー。おうちで作るのは難しいと諦めていませんか？実は、簡単に作る方法があるのです。

憧れのクッキーシューを簡単に楽しめる秘訣は、ホットケーキミックス！シュー生地もクッキー生地もホケミを使って、失敗しないで作れる方法を紹介します。

HMで簡単♡クッキーシュークリーム
HMで簡単♡クッキーシュークリーム by ♪♪maron♪♪

シュー生地、ホットケーキミックス、サラダ油、水、卵、クッキー生地、ホットケーキミックス、バター、砂糖

レシピのポイントは？

ビニール袋で材料を入れて、モミモミ

ボウルを使わないで、ビニール袋を使いましょう！手も汚れず、洗い物も少ないのがうれしいところ♪

クッキー生地を冷蔵庫でしっかり冷やして

クッキー生地をしっかりと冷蔵庫で冷やしてから分割しましょう。ここがサクサクにするポイント！

焼きあがったら5分以上は庫内で

焼きあがったシュークリームをオーブンからすぐに取り出してしまうとせっかく膨らんだシュークリームがしぼんでしまいます。取り出すのは、5分以上経ってからにしてくださいね。

ホケミを使わないで、小麦粉から作るのにこんなに簡単！揚げたてのフワフワドーナツを味わえるのは、手作りならでは。紙コップとキャップを使えば、洗い物が少ないので、気軽に作ってみてくださいね。

執筆：中村りえ

管理栄養士／米粉おやつ専門家
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を多くの人に伝えたいと思い、米粉専門の管理栄養士として活動を始める。米粉のお菓子教室を主催する傍らレシピ開発も行う。
ホームページ：https://komeko-oyatsulabo.com/
ブログ：https://ameblo.jp/rie707rn/
インスタグラム：https://www.instagram.com/rie.nakamura0707/

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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