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レンジで簡単「豆苗ともやしの肉巻き」のヘルシー時短献立

クックパッドニュース編集部

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肉巻きがレンジで作れる！

豚肉で野菜をクルクル巻いてフライパンで焼く肉巻き。見た目がよくて食べごたえもあり、おいしいですよね。そんな肉巻きは電子レンジでも作れるんです。今回は、時間がないときに手軽に作れる「豆苗ともやしの肉巻き」のヘルシー時短献立をご紹介します。

豆苗×もやしで家計に嬉しい

節約食材の豆苗ともやしを使うことで、節約にも◎。豚肉を広げ、豆苗ともやしを巻いてレンチンすれば完成！シャキシャキ食感と豚肉のジューシーな旨味はクセになるおいしさです。

レンジで「もやしと豆苗の肉巻き」

レンジで簡単！もやしと豆苗の豚肉巻き
レンジで簡単！もやしと豆苗の豚肉巻き by すずss

豚肉（豚バラが一番巻きやすいですが、我が家では節約のため、豚コマをチョイス。お好みで変えてください）、もやし、豆苗、調味料、醤油、白ゴマ、中華スープの素、ラー油

副菜は少しこってり系に

メインがさっぱり味なので、副菜はややこってり味にするのがおすすめ。にんじんマヨサラダは子どもウケもバッチリ。キムチの味噌汁はごはんに合います。

にんじんのツナマヨサラダ

レンジで簡単☆人参のツナマヨサラダ。
レンジで簡単☆人参のツナマヨサラダ。 by ゆぅゅぅ

人参、ツナ缶、マヨネーズ、醤油、砂糖、すり胡麻

キムチの味噌汁

キムチの味噌汁
キムチの味噌汁 by れのっち

キムチ（白菜）、わかめ、刻み青ネギ、味噌、出汁

レンジを駆使した時短献立をご紹介しました。帰宅が遅くなった日はレンジ調理がとても便利です。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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