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ランチの定番、焼きそば。3食入りで売られていたり賞味期限が短かったりと「早めに食べきらなきゃ」と思いますよね。でも、すべて添付のソース味で食べるのは飽きてしまうかも。そこでご紹介するのが、パスタ風焼きそばです。焼きそば麺をパスタ風の味つけにすれば、飽きずに食べられます。焼きそば麺は、パスタのようにゆで時間が必要ないので時短にも◎。
パスタ風焼きそばの作り方はいたってシンプル。野菜を切って炒め、麺と調味料を加えて炒め合わせるだけ。一人ごはんのときにサクッと作れそうですね。余ったソースは野菜炒めなどに使えば、無駄なく使いきれます。
焼きそば麺をパスタ風に味つけするだけで、新しいおいしさを発見できそうです。3食分の麺をそれぞれ味を変えて食べるのも楽しそう。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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