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【年末のおもてなしに◎】高見え！豚ブロック肉レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クリスマスやお正月など華やかな行事が続きますが、財布の心配も…。そこでオススメなのが、豚ブロック肉レシピ5選！手頃な食材で高見えする逸品に仕上がるので、来客など特別な日にもバッチリ。もちろん、美味しさもプロ級に仕上がりますよ。

大迫力「角煮」

余分な脂を落とすコツも必見。

豚バラブロックマニア必見！絶品豚の角煮！
豚バラブロックマニア必見！絶品豚の角煮！ by しるびー１９７８

豚バラブロック、○水、○酒、○長ねぎ、にんにく、しょうが、△醤油、△めんつゆ（3倍濃縮）、△砂糖（三温糖がオススメ）、△酒、△みりん、△茹で汁（プラス水）

上品な「紅茶煮」

特別な美味しさを大勢で。

☆おもてなしに！豚肉の紅茶煮☆
☆おもてなしに！豚肉の紅茶煮☆ by ☆ともよん☆

豚バラブロック、紅茶パック、Ａ醤油、Ａ酒、Ａ酢、Ａみりん

本格的「ポッサム」

簡単に本格的な逸品に。

ポッサム（茹で豚＆サンチュ）♪
ポッサム（茹で豚＆サンチュ）♪ by Lee(^^)

豚ばらブロック、塩、胡椒、葱の青い部分、にんにく、生姜など、酒、味噌、醤油、白菜キムチ、サンチュ、えごまの葉などの野菜、チョジャン

濃厚「オイスターソース焼豚」

みんな大好きこってり美味。

簡単豪華♡豚バラのオイスターソース焼豚
簡単豪華♡豚バラのオイスターソース焼豚 by たったふたりのＲ

豚バラブロック、《漬けダレ》、醤油、オイスターソース、赤ワイン（酒）、バルサミコ酢、蜂蜜、にんにく（潰し）

おしゃれな洋風「リエット」

ワインやパンにバッチリ。

ポークリエット
ポークリエット by みゅまこ

豚かたまり肉（できれば国産）、三温糖（下味用）、クレイジーソルト（下味用）、玉ねぎ薄切り、ニンニク、白ワイン、水、GABAN　ホワイトペパー、GABAN　ローズマリー（フリーズドライ）、オリーブオイル

手頃な食材がこんなにも豪華なメニューに大変身！財布だけでなく、みんなも大喜び間違いなしですね。高級な見た目で食卓を演出して、特別な日を盛り上げましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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