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今年のクリスマスは平日！見映えも良くてサッと作れる「焼かないケーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

平日のクリスマスは大忙し

今年のクリスマスは平日。休日のように時間がないので、クリスマスディナーの準備も大忙し。ローストチキンを焼いて、他のオードブルやサラダも作って、さらにケーキを焼くなんて考えただけでも大変。そこで今回は、焼かないケーキをご紹介しますよ。焼かないからすぐに作れて、忙しいときに重宝します。

材料を用意しておけばあとは簡単！

今回フィーチャーしたのは、タルト部分にビスケットを活用したり、クリームチーズやヨーグルト、市販のスポンジ生地などを活用したレシピ。それらを組み合わせるだけなので、材料さえ用意しておけば、すぐに作れます。レンジや包丁を使うところだけは大人がやり、クリームを塗ったり、フルーツをトッピングしたりは、小さなお子さんと一緒にやっても楽しそうですね。

市販のスポンジとビスケットを活用！

焼かないショートケーキ♡クリチ入り♪
焼かないショートケーキ♡クリチ入り♪ by RIKA☆MAMA

ココナッツサブレ、クリームチーズ、砂糖、レモン汁(ポッカレモン)、牛乳、スポンジ生地、いちご（飾り）、生クリーム

チョコとチーズのコラボが濃厚で美味

濃厚さっぱり♡簡単チョコレアチーズケーキ
濃厚さっぱり♡簡単チョコレアチーズケーキ by みんすけ親分

底、クッキーやビスケット、バター、生地、生クリーム、スイートチョコレート、クリームチーズ、砂糖、ゼラチン、水、ココアパウダー（仕上げ用）

ヨーグルトでさわやかに！

簡単タルトでヨーグルト ムースケーキ♡
簡単タルトでヨーグルト ムースケーキ♡ by sachiii♡

リッツ(クラッカー)、無塩バター(無塩マーガリン)、プレーンヨーグルト、砂糖、粉ゼラチン、水、生クリーム、レモン汁、ブルーベリージャム

ボウルに入れて丸く＆キュートに

誕生日・クリスマスに☆簡単ドームケーキ。
誕生日・クリスマスに☆簡単ドームケーキ。 by ゆぅゅぅ

市販のシフォンケーキやスポンジケーキ（直径約15cm）、生クリーム又はホイップクリーム、砂糖、苺、バナナ、シロップ、砂糖、水、仕上げ用、溶けない粉砂糖（あれば）

レンチンしたかぼちゃをマッシュにして

焼かない❀　かぼちゃのタルト風ケーキ♡
焼かない❀　かぼちゃのタルト風ケーキ♡ by スタイリッシュママ

かぼちゃ（正味）、調味料、メープルシロップ（または蜂蜜、上白糖でもＯＫ！）、コンデンスミルク（練乳）、塩（お好みで）、ラム酒（あれば）、タルト台、ビスケット、バター、トッピング、ナッツ、レーズンなど、粉糖・ミントの葉（あれば）

いかがですか？ケーキ＝焼くものと思っている方も多いかもしれませんが、工夫次第でこんなにいろいろなケーキが作れるなんて感動。家にオーブンがなくてケーキ作りを諦めていた人も、今回ご紹介するレシピならチャレンジできますね。さっそく試してみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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