日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
あと1品に困ったとき、食材ひとつでおかずができるととっても助かります。今夜はそんな食材ひとつで作れる1品はいかがでしょうか?ターゲットはかぼちゃです。ほっくりしたかぼちゃのおいしさを堪能しましょう。
今回紹介するのは「かぼちゃのバター和え」。かぼちゃ+バターのおいしい組み合わせに、追加の調味料を変えるだけでバリエーションは無限大。何度作っても新しい組み合わせが楽しめる素敵レシピなんです。かぼちゃが柔らかくなるまでじっくり煮込む…必要はなく、レンジを使って柔らかくしちゃいましょう!コンロを塞がないから、他の料理と同時進行も可能なので、ますます料理が捗ります。
ほっくりあまいかぼちゃにバターの濃厚な旨味と塩味が加わって向かうところ敵なしのおいしさ「かぼちゃのバター和え」。いろいろ試してぜひお気に入りの味を見つけてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)
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