日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
気づくとバナナが熟れだしていて、食べるには柔らかすぎる…という場合は、おいしいスイーツに変身させましょう!今回おすすめするのは、ホットケーキミックスで簡単に作れるカップケーキ。熟れたバナナとチョコレートクッキーの組み合わせは、「あと1個…」が止まらないやみつきになるおいしさです。
熟れたバナナとホットケーキミックスを混ぜ合わせたら、型に入れてオーブンで焼くだけ!オレオをトッピングすることで、サクサクの食感も楽しめます。
「あっという間に出来ました!」と、簡単に作れたことを喜ぶ声が多数。つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「家にあるもので簡単にできました!」「見切り品のバナナがとても良い仕事をしてくれました♪」など、レシピの簡単さとおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。
このレシピを読んでる最中から、「ホットケーキミックスあったかな?」「バナナ、熟れてるかな?」と頭の中ですでに作り始めてしまった…なんて方もいるのでは?少ない材料で、お店のようなカップケーキが作れるので、ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:上原かほり)
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