日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
1枚100円程度で買うことのできる、財布の強い味方「はんぺん」。季節問わず手に入れられるので、いつでも力になってくれますよね。そんなはんぺんを使ってメインのおかずを作ってみるのはいかがでしょうか?年末が近づいて、あれこれお金のかかるこの時期。節約モードのおかずはきっと重宝するはず。
はんぺんを潰して丸めたら、ケチャップやソース等で調味。完成したお皿を見ると、アレ?コレってもしやエビチリでは?と見まちがうほどの出来栄え。ひと口食べると、ふわふわの食感で間違いなくはんぺん。見た目エビチリだけど食べるとはんぺん。まるで魔法のようなそんなレシピはコチラです。
こちらのレシピに届いているつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)には、「ふわふわのはんぺんが美味しかったです」「ふわふわの食感がいいですね」と、ふわふわ食感に喜んでいる声がたくさん!「夫に又食べたいと言われ」「旦那が凄く美味しい!また作って!と絶賛」「家族大絶賛!足りなかったみたいです」と、もちろん家族も大満足です。
年末で節約というふた文字が常にちらついている今、安価なはんぺんを使ってふわふわ食感が魅力の「はんぺんのエビチリ風」をおかずにしてみてはいかがでしょうか?節約料理といえど、おいしさに家族が満足すること間違いなし♪(TEXT:はまずみゆきこ)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。