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節約レシピ

簡単ズボラ飯！いろんな食材と合う「ちく玉丼」で節約ランチを楽しもう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ランチは早くておいしいがいちばん！

時間も手間もかけたくないランチは、家にあるもので作れる「ちく玉丼」がおすすめ！ちくわと卵さえあれば、わざわざ買い物に行かずともすぐに作れます。万が一なかったとしても、コンビニなどでも手にいれることができるので、準備の負担も減らすことができます。早速詳しい作り方を見てみましょう。

親子丼風の味付けで食べ応えあり

メイン食材はちくわと卵だけですが、しっかり濃いめの味付けにすることで満足度アップ。

超節約！ちくわのとろとろ卵とじ丼♪
超節約！ちくわのとろとろ卵とじ丼♪ by いけしろはむず

ちくわ、卵、★水、★醤油、★砂糖・酒・みりん、お好みで葱・のり・白ゴマなど、ご飯

豆腐も仲間入り！

同じくリーズナブルな食材「豆腐」も入れればボリューム満点の丼に。

ちくわと豆腐の卵とじ丼
ちくわと豆腐の卵とじ丼 by 黒姫零

ちくわ、豆腐(絹)、めんつゆ(濃縮2倍)、お水、卵、ご飯

油揚げの力も借りて…

節約食材ばかりでも、物足りなさはゼロ。ちくわや油揚げに味が染み込んで満足度満点の仕上がりに！

油揚げとちくわの卵とじ丼
油揚げとちくわの卵とじ丼 by T⭐fam

ねぎ(青い部分も使うと彩り良し)、ちくわ、油揚げ、卵、めんつゆ、海苔、一味、ゴマなど

これからは、年末に向けて節約をしていかなければいけない時期。手間やお金をあまりかけずに作れる「ちく玉丼」が重宝するはずですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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