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節約レシピ

節約に役立つ！「春雨」でかさまし＆ボリュームおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家計のピンチは「春雨」にお任せ！

12月はイベント続きで何かと物入りな時期。おせち料理の買い出しも始まり、そろそろお財布も悲鳴を上げ始めるころではないでしょうか。そんなときに助けてくれるのは、少量でお腹を満たしてくれる優秀食材「春雨」。それだけではちょっと寂しいので、人気節約食材「豚こま肉」や「鶏むね肉」などと合わせましょう！

節約食材＆かさまし食材で“脱寂しい食卓”に！

忙しい年末だからこそ、ママたちの負担を少しでも少なくできるように、春雨を水で戻さずそのまま使えるレシピを集めました。ほんの少しの時間短縮ですが、1分1秒でも惜しい忙しい年末にはもってこいです。

フライパン1つであっという間！

簡単＊節約！豚こまと春雨のネギ塩炒め
簡単＊節約！豚こまと春雨のネギ塩炒め by まこりんとペン子

豚こま切れ肉(切り落としや薄切り肉なんでも)、塩コショウ、もやし、乾燥春雨(くずきりでも)、水、＊鶏ガラスープの素、＊酢、＊みりん、＊料理酒、＊醤油、◎醤油、◎ごま油、ネギ

濃いめの味付けでご飯も進む

春雨と鶏胸肉の中華風炒め
春雨と鶏胸肉の中華風炒め by Fumia

鶏胸肉、☆　塩コショウ、☆　酒、☆　にんにくすりおろし、　片栗粉、緑豆春雨、ピーマン、赤ピーマン、エリンギ、●　鶏スープ または だし汁、●　オイスターソース、●　しょうゆ、●　塩、水

材料混ぜてレンジでチン♪

“素”より簡単！レンジでマーボー春雨
“素”より簡単！レンジでマーボー春雨 by 河埜玲子

豚ひき肉、乾燥春雨、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、白ネギ(みじん切り)、★醤油、★お酒、★オイスターソース、★砂糖、★豆瓣醤、★水、片栗粉、にら（みじん切り）、ごま油

ツナがいい仕事してます！

節約！超簡単！ピーマン春雨ツナ炒め
節約！超簡単！ピーマン春雨ツナ炒め by emile☆

ピーマン、ツナ缶、春雨、創味のつゆ又は麺つゆ、オリーブ油、塩、かつお節

ニラ玉も豚＆春雨でボリュームUP

豚と春雨の甘辛ニラ玉炒め
豚と春雨の甘辛ニラ玉炒め by ＊さらさ＊

豚バラ薄切り肉、緑豆春雨、ニラ、卵、水、○酒、○醤油、○オイスターソース、○砂糖、ごま油、塩・胡椒

どのレシピもボリューム満点で節約感ゼロ。春雨はいろいろな食材や味付けに合うのでぜひ積極的に使ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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