お弁当レシピ

縁起の良い見た目を楽しんで！「市松模様」のお弁当レシピ集

2020年01月06日更新

#お弁当

菱路子

キッチングッズマニアな料理ライター

新年最初のお弁当は、市松模様にチャレンジ

市松模様は「柄が途切れず続いていく」ことから、繁栄を意味する縁起が良い模様として古来より親しまれ、2020年の東京オリンピックエンブレムにも採用されています。2020年1月最初のお弁当は、この市松模様を取り入れてみませんか？今回はさまざまな食材で市松模様を表現したお弁当向けレシピをご紹介します。

ご飯、おかず、デザートも

拍子木に切った野菜を組み合わせて肉で巻く、りんごの皮を格子状に向くなど、巧みに市松模様を表現したレシピを集めました。四角く切った海苔を並べた「市松のり弁」はご飯と海苔があればすぐにチャレンジできますね。

のり弁

(σ・∀・)σ可愛い【市松模様の海苔弁】 by しじみ◎

ゴハン、海苔、ゴハンにはさむ具、ふりかけ・そぼろ・オカカ・鮭フレーク・佃煮・昆布・ゆかり等

肉巻き

おせちにも♪にんじんとじゃがいもの紅白巻 by meg526

薄切り豚肉(バラがおすすめ)、人参/金時人参、じゃがいも、塩胡椒、サラダ油、お好みの味つけ、照り焼きのタレ、すきやきのタレ、ごまみそ、塩ダレ、オイスター炒めのタレ、ケチャマヨ、ハニーマスタード、その他市販の焼肉のタレ、青じそドレッシング

ちくわきゅうり

お弁当に「市松模様のちくわきゅうり」 by えまっちママ

竹輪（穴は太めが詰めやすい）、胡瓜

カニカマきゅうり

お弁当に♪市松模様のチーズ海苔巻き～☆ by すいちゅうか

海苔、スライスチーズ、カニカマ、きゅうり

りんご

お弁当に！簡単♪市松模様のりんご飾り切り by うらまつゆあこ

りんご、塩水

お正月が過ぎても、季節を問わずお弁当のアクセントになる市松模様。冬休みの間にレシピを見てイメージトレーニングしておくと、スムーズに作ることができそうです。縁起のいい模様を取り入れたお弁当で、新しい年も元気に過ごせるといいですね♪（TEXT：菱路子）

「お弁当」の基本ルール

水分が少ないおかずを選ぶ
おかずの味つけは濃いめにする
おかずは十分に加熱調理する
作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

菱路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

2020年01月06日更新

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