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身近な材料で作れる「シュクメルリ」にハマる人続出！にんにくとチーズのハーモニーが絶品♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

にんにくとチーズのハーモーニー♪

今、SNSなどで話題になっている「シュクメルリ」という料理を知っていますか？そんな料理名は初めて聞いたという人も多いのではないでしょうか。「シュクメルリ」は、ロシアとトルコの間に位置する「ジョージア」という国の料理。昨年末、人気牛丼チェーン店で販売されたことで、瞬く間に人気の的になりました！

シュクメルリという名前だけではどんな料理かさっぱり想像がつかないと思いますが、使っている材料はとってもシンプル。鶏肉とにんにく、チーズなどを使ったクリームシチューのような料理です。実際に食べた人からも「世界一おいしい」「にんにくをおいしく食べるための料理」など、絶賛の声が上がっているんですよ。

こりゃもう作るしかない！

あまりなじみのない国の料理なので、想像がつきにくいと思いますが、実際にジョージアを訪れたことのある人は、ジョージアには日本人の口に合うおいしい料理がたくさんあるのだとか。そのひとつが「シュクメルリ」。作り方も簡単で、鶏肉をにんにくの効いたホワイトソースで煮込んでいくだけ。使う材料も近所のスーパーで手に入れられるものばかりです。クックパッドにも「シュクメルリ」のレシピが投稿されているので、そちらをご紹介します！

食べる手が止まらない〜♪

★祝掲載★　ジョージア料理　シュクメルリ
★祝掲載★　ジョージア料理　シュクメルリ by へるべちかん

胸肉(もも肉でも)、スライスチーズ(とろけるタイプ)、牛乳（生クリームでも可）、バター、おろしにんにく、塩コショウ、オリーブオイル、パクチー、パプリカパウダー

にんにく好きの方には絶対おすすめ。簡単に作れるので、まずは一度お試しを！きっとこれまで知らなかったことを後悔するはず。これを機に、“日本人に合う料理”といわれるジョージア料理の魅力にはまっちゃいましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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