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【冬にオススメ】雪のような白さに驚き!優しい味の「白いおしるこ」でほっこり

クックパッドニュース編集部

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お餅が余っていたら、おしるこを作ろう

地域によってはこれから鏡開きを迎えるところもあると思いますが、この時期に使いたいのはやっぱりお餅。お餅を使ったスイーツというと、おしるこを思い浮かべる人も多そうですが、今回ご紹介するのはただのおしるこではありません。見た目のインパクトも抜群の「白いおしるこ」です。

白さを表現する方法はたくさん!

白いおしるこを作るには白い材料が必要です。白といって思い浮かべる材料といえば、やっぱり牛乳!その牛乳を使って作るものもあれば、白あんを使うものも。手に入る材料で作ったり、食べ比べをして好みをさがしたりと、豊富なバリエーションも魅力です。

水の代わりに牛乳を使う

りんごと甘酒で

白あんと豆乳で

カルピスと牛乳で

いろいろな材料で「白いおしるこ」ができました。外が雪景色であろうがなかろうが、雪を連想するおしるこで冬を満喫しましょう。(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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