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フライパンで簡単「さばの味噌煮」でごはんが進む和風献立

クックパッドニュース編集部

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フライパンで簡単！さばの味噌煮

ごはんに合う魚のおかずといえば、さばの味噌煮を思い浮かべる人も多いはず。今回はフライパンで簡単に作れるさばの味噌煮をメインにした、ごはんに合う和風献立をご紹介します。フライパンに調味液を入れて、さばを加えて落とし蓋をして煮るだけと、とても簡単。忙しい日でも10分で完成です。

さばの味噌煮

☆さばの味噌煮☆
☆さばの味噌煮☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

さば、●水、●酒、●砂糖、●味噌、●みりん、●醤油、●生姜

副菜は野菜たっぷり

けんちん汁にはごぼうやにんじんなど根菜をたっぷり入れましょう。野菜の旨みがしっかり出る汁物になります。めんつゆを使えば味つけも簡単◎ 肉なし献立のときは副菜に油揚げや豆腐などを使うと、全体の満足感がアップします。

めんつゆでけんちん汁

優しい味♡麺つゆで簡単基本のけんちん汁
優しい味♡麺つゆで簡単基本のけんちん汁 by スタイリッシュママ

大根（５㎜いちょう切り）、里芋（７㎜輪切り）、人参（５㎜いちょう切り）、ごぼう（ささがき）、油揚げ（短冊切り）、こんにゃく（小さくちぎる）、豆腐、ごま油(炒め用)、調味料、麺つゆ（昆布タイプ・３倍濃縮）、水、吸い口（トッピング）、おろし生姜・ねぎ・七味唐辛子、柚子胡椒、ゆずなど

ほうれん草の白あえ

基本のほうれん草の白和え
基本のほうれん草の白和え by 白いエプロンのクマ

豆腐（絹でも木綿でも）、醤油、砂糖、すりごま、塩、ほうれん草

魚をメインおかずにした和風献立をご紹介しました。フライパンで煮るさばの味噌煮は忙しいときに大活躍しそうですね。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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