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お弁当レシピ

お弁当のおかずが足りないときに！「キャベツだけ」で作れるお助けレシピ集

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あと一品足りないときに便利

毎日のお弁当作り、お疲れさまです。お弁当を作っていると、おかずがあと一品足りない……そんなシチュエーションがよくありますよね。今回は、そんなときに便利な「キャベツだけ」で作れるお助けレシピをご紹介。どこのおうちにもストックしてあることが多いキャベツだけで作れるおかずなら、リーズナブルで家計に優しいのもうれしいですね。

忙しい朝でも簡単に作れる～

今回は、塩昆布やからしであえたり、ナムルにしたり、カレー味にしたり……。6つのバリエーションをフィーチャーしました。さて、どれから試してみますか？

塩もみにしたキャベツを塩昆布であえて

塩もみキャベツの塩昆布和え。お弁当にも◎
塩もみキャベツの塩昆布和え。お弁当にも◎ by HIROマンマ

キャベツ、あら塩（塩もみ用）、塩昆布、仕上げの塩、サラダオイル

子どもが好きなカレーマヨ味！

お弁当に☆簡単マヨカレーキャベツ
お弁当に☆簡単マヨカレーキャベツ by ムーミンママの娘☆

キャベツ、塩コショウ、マヨネーズ、カレーパウダー、オリーブオイル

青海苔バターが香ばしい

常備菜お弁当★キャベツだけ〜青海苔バター
常備菜お弁当★キャベツだけ〜青海苔バター by SHYco

キャベツ（やや太めの千切り）、水、塩、青海苔orあおさ、バターorマーガリン（有塩でOK）

絶妙な味わいに感動

お弁当にも。キャベツナムル
お弁当にも。キャベツナムル by とのりの１９３

キャベツ、★塩コショウ、★味の素、★ごま油、すりごま

しょうゆ＋酢でさっぱりと！

すぐできる副菜～キャベツのさっぱり和え～
すぐできる副菜～キャベツのさっぱり和え～ by katsuraちゃん

キャベツ、醤油、お酢、かつおぶし、醤油：お酢＝２：１ or 醤油：お酢＝３：１！！

ピリッとして美味しい

簡単♪さっぱり♪キャベツのからし和え❤
簡単♪さっぱり♪キャベツのからし和え❤ by ぐびぐびぷは～

キャベツ、●辛子、●醤油、●酢、●みりん

いかがですか？ どれも簡単なので、覚えておくと大助かり！ 「キャベツだけ」で作れるので、冷蔵庫に何もない、月末で家計がピンチなどというときにも重宝します。ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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